よばれやんせ湖北2011　参加生産者

（紹介コメント）おいしさ極上の湖魚を食べてもらいたい！湖国の漁師さんです団体名朝日漁業組合登場メニュー天然ものビワマス連絡先0749-79-0320主な活動場所滋賀県長浜市湖北町尾上144-14ウェブサイト担当者
（紹介コメント）熱意あふれるラーメン屋さん！地場産食材メニューを現在開発中！団体名梅花亭登場メニューマスコロ・ビワマスの糠漬け・炙り連絡先0749-65-6450主な活動場所滋賀県長浜市大戌亥町1031-3ウェブサイトhttp://ameblo.jp/baikatei/担当者
（紹介コメント）ビワマスのブランド化、安定供給を目指しておられます団体名(株)びわ鮎センター/鮎茶屋かわせ登場メニュービワサーモン（養殖ビワマス）連絡先0749-72-4110主な活動場所滋賀県長浜市南浜町ウェブサイトhttp://www.ayuchaya.com/担当者
（紹介コメント）伝統の農法と新しい加工技術で人気の新商品です団体名ウッディパル余呉登場メニュー焼畑でとれた山カブのドレッシング和え、ツブリナ入りサラダ連絡先0749-86-4145主な活動場所滋賀県長浜市余呉町中之郷260 ウェブサイトhttp://woodypal.jp/担当者
（紹介コメント）食や文化…湖北の“えぇもん”を発信！されています団体名湖北えぇもんづくり本舗登場メニュー伊吹大根のおろし／湖北そば連絡先0749-62-0144（国民宿舎豊公荘内）主な活動場所滋賀県長浜市公園町10-1 国民宿舎豊公荘内ウェブサイトhttp://emon.shiga-saku.net/担当者林
（紹介コメント）安心のこだわり米、米粉お菓子、大人気でした団体名吉田農園登場メニューご飯・米粉マドレーヌ連絡先TEL:0749-73-2746／FAX:0749-73-2917主な活動場所滋賀県長浜市三川町883ウェブサイトhttp://www.yof21.com/担当者吉田道明
（紹介コメント）子どもたちの「食育」、楽しく取組まれています団体名ごはん大すき！にぎにぎの会登場メニュー具だくさんのお味噌汁連絡先niginiginokai@yahoo.co.jp主な活動場所浅井社会福祉センター（長浜市内保町480-3）、古民家（長浜市鳥羽上町751）ウェブサイトhttp://www.facebook.com/pages/ごはん大すきにぎにぎの会/222080774536157担当者田中裕子
（紹介コメント）味噌や漬物、山菜弁当、地域の味を販売団体名甲津原漬物加工部登場メニュー佃煮（イタドリ・食用アザミ）連絡先0749-59-0225主な活動場所滋賀県米原市甲津原1753ウェブサイトhttp://www.zb.ztv.ne.jp/magokorokyo/sub1.htm担当者
（紹介コメント）彩り美しいカブのお漬物。お茶請けにも◎団体名筑摩赤丸生産グループ登場メニュー赤カブ漬け物連絡先0749-52-4399主な活動場所滋賀県米原市筑摩512-2ウェブサイト担当者
（紹介コメント）白菜を丁寧に重ねて漬けた、独特の伝統食品です団体名三姉妹本舗登場メニュー白菜たたみ漬け連絡先0749-73-3802主な活動場所滋賀県長浜市酢176ウェブサイト担当者
（紹介コメント）地域の素材を活かして、多彩なパンを焼いておられます団体名Mom's Kitchen登場メニューパンいろいろ・トチの実クッキー連絡先0749-86-2562主な活動場所長浜市余呉町管並480妙理の里加工場内ウェブサイトhttp://www.inakataiken.com/data/html/638.html担当者
（紹介コメント）Ｉターンの豆腐屋さん。大豆の甘みあふれる味がします団体名あやべとうふ店登場メニュー豆乳ぷるん連絡先0749-74-2445主な活動場所滋賀県長浜市北ノ郷町316ウェブサイトhttp://www.inakataiken.com/data/html/654.html担当者
（紹介コメント）伊吹地域に伝わる薬草茶、いっぺん試してみやんせ提供者谷口 康さん（米原市上平寺）登場メニュー薬草茶（ヨモギ・ビワ・イタドリ・ゲンノショウコ・クマザサ）連絡先道の駅「旬彩の森」にて商品販売あり主な活動場所滋賀県米原市伊吹1732-1 ウェブサイト担当者